Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked). Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia. Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol.
Resep cara membuat semur ayam kentang tahu sangat populer di Indonesia.
Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah.
Makanan ini juga mengandung nutrisi yang baik, sehingga cocok untuk dimakan setiap hari sebagai lauk pauk.
Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia. Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini. anda setidaknya memerlukan 23 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya masakan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Komposisi dari Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
- Siapkan 1 kg dari ayam (me: ayam senkel).
- Memerlukan 1 liter - air.
- Berikan 400 gr dari tahu putih, potong kotak besar atau slice tebal,goreng.
- Sediakan 300 gr kentang, potong kotak besar.
- Berikan 2 batang - daun bawang potong 4 cm.
- Persiapkan 2 buah - cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera).
- Persiapkan 2 sdm untuk butter utk menumis.
- Perlu dari Bumbu halus (blender) :.
- Anda perlu 1 untuk bawang bombay (100 gr), potong besar.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 3 butir - kemiri.
- Anda perlu 1/2 tomat merah (50 gr), potong besar.
- Perlu dari Bumbu bubuk/cair :.
- Sediakan 5 sdm dari kecap manis.
- Perlu 2 sdt untuk garam.
- Memerlukan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Memerlukan untuk Bumbu cemplung :.
- Berikan 3 cm dari kayu manis.
- Siapkan 5 buah dari cengkih.
- Siapkan - Bahan taburan :.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
Lihat juga resep Semur Ayam Simple enak lainnya. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning.
Selanjutnya masakan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) tentang langkah nya:
- Panaskan butter dlm wajan besar. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk2, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan dlm wajan air sampai ayam terendam, lalu masukkan semua bumbu bubuk/cair, dan bumbu cemplung, aduk2. Masak sebentar. Lalu pindahkan ke dlm panci, agar ayamnya benar2 terendam sempurna. Kecilkan api, masak sampai airnya menyusut. Pancinya tdk usah ditutup.
- Sebelum airnya benar2 menyusut, masukkan potongan kentang dan tahu. Masak lagi.
- Setelah kurleb 1-2 jam atau airnya sdh benar2 menyusut, masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit (me : cabe rawitnya ditambahkan terakhir utk porsiku, suami ga makan pedas). Koreksi rasanya. Masak lagi bbrp saat, pastikan ayamnya sudah lunak. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan nasi panas...
Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut. Resep Semur Tahu Kentang Enak - Resep masakan indonesia begitu banyak macamnya salah satunya resep semur, yang kami tampilkan kali ini yaitu resep semur tahu kentang yang begitu enak yang agak manis manis rasanya karena ada bumbu kecapnya. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di buku anda, terima kasih.
