Kuah asam keueng khas aceh. Untuk membuat asam keueng ini, tidak hanya terpaku pada ikan bandeng saja. Anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol, udang, teri, atau daging bakar. Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan resep asam keueng udang yang mana bahan dasarnya menggunakan udang.
Tonton video dengan kualitas terbaik ya.
Biar gambarnya ga jelek-jelek amat 😹 soalnya recordnya masih pake hp Bismillahirrahmanirrahim Bahan Utama : Ikan.
Asam keueng merupakan salah satu masakan khas Aceh tampilan dan rasanya sebenarnya mirip-mirip dengan gulai asam padeh di Padang.
Bisa anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner kuah asam keueng khas aceh ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak kuah asam keueng khas aceh ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan kuah asam keueng khas aceh ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Untuk membuat asam keueng ini, tidak hanya terpaku pada ikan bandeng saja. Anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol, udang, teri, atau daging bakar. Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan resep asam keueng udang yang mana bahan dasarnya menggunakan udang.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan kuah asam keueng khas aceh ini. sobat sedikit banyak memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya olahan kuah asam keueng khas aceh nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan - Kuah asam keueng khas aceh:
- Berikan 3 ekor untuk kepala ikan (ikan apa aja tetap enak ya).
- Sediakan untuk Asam sunti.
- Memerlukan 1 sdk untuk Ketumbar.
- Sediakan 6 dari bawang merah.
- Persiapkan Sedikit - jahe.
- Memerlukan 15 cabai rawit (sesuai selera pedasnya ya).
- Sediakan - Secumput kunyit.
- Siapkan 3 cabai merah.
- Persiapkan 10 buah untuk Belimbing.
- Siapkan Garam.
- Siapkan untuk Daun temuru.
Bedanya pada asam padeh, komposisi cabai merahnya cukup beragam sehingga tampilan kuahnya tampak merah membara. Yuk coba resep kuah asam pedas khas aceh, yaitu asam keueng aceh. Sebuah masakan spesial dengan dengan rasa ramai ada masam, pedas. Resep 'asam keueng aceh' paling teruji.
Selanjutnya olahan Kuah asam keueng khas aceh tentang proses nya:
- Haluskan semua bahan, kecuali ikan, daun temuru dan buah belimbing.
- Berikan garam di ikan, agar ikannya tidak amis dan ada rasanya.
- Tuangkan bumbu yg sudah di haluskan ke dalam ikan, lalu berika 3 sendok garam lagi, berikan air sesuai selera masing" (kalau aku agak banyak airnya) agar kuahnya lumayan banyak😂.
- Masak sekitar 20 menit agar kuah dan ikan benar" matang..
- Lalu sajikan.
Berada jauh dari Aceh membuat mak dan saya rindu dengan salah satu masakan Aceh, kuah asam keung. ASAM KEUENG TONGKOL, Sayur Asam Pedas Khas Aceh Masak Traditional Udang Sabu & Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung) Aceh. â–º. Masakan khas aceh utara masam keu-ueng tidak hanya bisa digunakan di Aceh saja. Masam keu-eung memiliki arti masam pedas.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan kuah asam keueng khas aceh yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, :).
