Ikan kakap kuah asam manado. Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Olahan ikan kakap kuah asam dibuat menggunakan bahan utama ikan kakap yang dipadukan dengan beberapa bahan dan bumbu pelengkap yang lain seperti tomat mera, daun kemangi, daun jeruk, jahe, garam dan beberapa bahan yang lain.
Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita.
Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam.
Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis.
Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu kuliner ikan kakap kuah asam manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak ikan kakap kuah asam manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Olahan ikan kakap kuah asam dibuat menggunakan bahan utama ikan kakap yang dipadukan dengan beberapa bahan dan bumbu pelengkap yang lain seperti tomat mera, daun kemangi, daun jeruk, jahe, garam dan beberapa bahan yang lain.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan ikan kakap kuah asam manado ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ikan kakap kuah asam manado ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan ikan kakap kuah asam manado nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan dari Ikan kakap kuah asam manado:
- Sediakan 250 untuk Ikan kakap.
- Anda perlu 5 buah untuk Bawang Merah /iris.
- Persiapkan 4 siung dari Bawang Putih /iris.
- Siapkan 1 ruas Jahe /memarkan.
- Perlu 1 ruas untuk Lengkuas /memarkan.
- Siapkan 3 buah untuk Tomat /iris.
- Perlu sesuai selera dari Cabe merah/Cabe Rawit.
- Perlu untuk Daun Kemangi.
- Berikan 1 lembar Daun Pandan.
- Sediakan 3 lembar untuk Daun Jeruk.
- Berikan 1 batang dari Serai.
- Memerlukan dari Air jeruk nipis.
- Perlu 600 ml dari Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam & Gula.
Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam Sajikan Resep Membuat Ikan Kakap Asam Manis diatas piring saji kemudian disiram dengan saus asam manis pada bagian atasnya, taburi dengan. Ikan cakalang kuah asam yang akan kami bahas setelah anda mencobanya tentunya akan mampu mengoyahkan lidah anda.
Berikut ini resep Ikan kakap kuah asam manado perihal pembuatan nya:
- Lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan..
- Masak air masukan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe..
- Kemudian masukan ikan kakap, tomat, daun bawang, daun kemangi.
- Masukan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Sajikan.
Ikan cakalang adalah ikan yang hidupnya di air laut, ikan cakalang ini hampir mirip bentuknya dengan jenis ikan tuna. Namun ikan cakalang ini ikan yang tidak terlalu. Berikut adalah resep Ikan Kuah Asam, di sini ikan yang digunakan adalah Kepala Ikan Kakap karena memiliki tekstur yang sangat lembut Rebus air beserta kepala ikan kakap, ikatan batang serai, irisan daun pandan dan daun jeruk. Kemudian tutup sebentar, tidaak perlu sampai mendidih. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ikan kakap kuah asam manado yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku anda, terima kasih.
