Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado. Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai.
Namun apabila kamu mencoba ikan kuah asam di restoran-restoran Manado biasanya.
Ikan patin sangat populer di Indonesia.
Ikan ini termasuk genus Pangasius, jadi, kalau orang berbahasa Inggris akan menyebut ii pangasius fish.
Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan ikan patin kuah asam khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah ikan patin kuah asam khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ikan patin kuah asam khas manado ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ikan patin kuah asam khas manado ini. sobat setidaknya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ikan patin kuah asam khas manado nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Berikan untuk Bahan Utama :.
- Perlu 1 kg dari ikan patin, potong2.
- Persiapkan 1 buah - jeruk nipis utk melumuri ikan.
- Berikan 1 sdt untuk garam.
- Persiapkan - Bahan Bumbu :.
- Persiapkan 2 batang serai, geprek.
- Memerlukan 1 ruas dari jahe, iris2.
- Siapkan 2 lembar - daun salam.
- Sediakan 3 lembar - daun jeruk.
- Berikan 7 siung - bawang merah, iris.
- Berikan 3 butir - cabe merah, iris.
- Persiapkan 2 butir - cabe ijo besar, iris.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
- Memerlukan 1 genggam - daun kemangi.
- Berikan 1 buah dari tomat merah, potong2.
- Persiapkan 2 buah dari tomat hijau, potong2.
- Anda perlu 1 buah - jeruk nipis, peras airnya.
- Memerlukan 1 sdt garam.
- Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Berikan 1200 ml untuk air.
Tekstur daging ikan patin yang lembut dan tanpa duri sangat cocok dengan cita rasa kuah asam pedas khas kuah pindang. Biasanya makanan khas Manado lekat dengan menu berbahan dasar ikan laut segar. Sup ikan kuah asam. foto: Instagram/resepdapur.mami. Resep masakan Manado yang satu ini berasal dari masakan ikan tuna yang dimasak pedas.
Selanjutnya masakan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado perihal pembuatan nya:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dng air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas..
- Rebus air bersama serai, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga mendidih, masukkan ikan patin rebus hingga ikan sedikit pucat, tambahkan bawang merah, cabe merah dan cabe ijo, aduk rata..
- Masukkan daun bawang, kemangi aduk rata, masak hingga setengah layu, masukkan tomat merah, tomat hijau, jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata kemudian koreksi rasa, masak 2-3 menit..
- Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado siap disajikan.. hhmm.. nikmat segar..
Ciri khas dari masakan Manado bukan? Masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit. Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Resep Ikan Patin Asam Padeh Enak Sekali. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ikan patin kuah asam khas manado yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di buku kita, semoga menginspirasi.
