Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka.
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak sup kacang merah daging sapi / brenebon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. kita setidaknya memerlukan 17 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Resep bahan - Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:
- Berikan 150 gr kacang merah (rendam semalaman).
- Berikan 300 gr dari daging sapi (potong kecil).
- Berikan 2 buah wortel (potong2).
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang (potong2).
- Perlu Bumbu dihaluskan:.
- Berikan 5 siung untuk bamer.
- Anda perlu 4 siung - baput.
- Memerlukan 3 butir untuk kacang mede (Bisa Dihilangkan).
- Persiapkan 1/2 butir untuk pala.
- Berikan dari Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 1 jempol jahe (geprek).
- Perlu Kayu manis.
- Berikan 6 butir - cengkeh.
- Memerlukan Bahan lain:.
- Persiapkan Garam, gula, lada, kaldu/penyedap.
- Anda perlu - Margarin utk menumis.
- Berikan - Air utk merebus.
Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup kacang merah yang enak banget dan bergizi, baik untuk kesehatan tubuhmu.
Selanjutnya olahan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon perihal proses pembuatan nya:
- Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi dibagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja.
- Disisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarine.. tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah empuk masukkan wortel, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dimasukkan).
- Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya 😍😍 enakkkk.
- Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏.
Sup kacang merah daging sapi siap disantap. Sup kacang merah Brenebon menjadi sebuah hidangan yang cukup populer bagi masyarakat Manado, menu ini sangat cocok dihidangkan pada saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Untuk membuat Brenebon kacang merah ini juga cukup mudah loh dan membuatnya pun diolah dengan. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, semoga menginspirasi.
