Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka.
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab memasak sup kacang merah daging sapi / brenebon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. sobat setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan untuk Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:
- Sediakan 150 gr - kacang merah (rendam semalaman).
- Memerlukan 300 gr - daging sapi (potong kecil).
- Siapkan 2 buah wortel (potong2).
- Sediakan 1 batang untuk daun bawang (potong2).
- Berikan Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan 5 siung bamer.
- Persiapkan 4 siung dari baput.
- Perlu 3 butir kacang mede (Bisa Dihilangkan).
- Persiapkan 1/2 butir untuk pala.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 1 jempol jahe (geprek).
- Berikan - Kayu manis.
- Memerlukan 6 butir dari cengkeh.
- Siapkan dari Bahan lain:.
- Sediakan untuk Garam, gula, lada, kaldu/penyedap.
- Siapkan untuk Margarin utk menumis.
- Berikan Air utk merebus.
Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup kacang merah yang enak banget dan bergizi, baik untuk kesehatan tubuhmu.
Berikut ini olahan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon untuk proses nya:
- Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi dibagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja.
- Disisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarine.. tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah empuk masukkan wortel, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dimasukkan).
- Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya 😍😍 enakkkk.
- Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏.
Sup kacang merah daging sapi siap disantap. Sup kacang merah Brenebon menjadi sebuah hidangan yang cukup populer bagi masyarakat Manado, menu ini sangat cocok dihidangkan pada saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Untuk membuat Brenebon kacang merah ini juga cukup mudah loh dan membuatnya pun diolah dengan. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
