Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka.
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak sup kacang merah daging sapi / brenebon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. kita setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan - Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:
- Memerlukan 150 gr dari kacang merah (rendam semalaman).
- Persiapkan 300 gr untuk daging sapi (potong kecil).
- Perlu 2 buah - wortel (potong2).
- Persiapkan 1 batang - daun bawang (potong2).
- Memerlukan - Bumbu dihaluskan:.
- Anda perlu 5 siung bamer.
- Anda perlu 4 siung untuk baput.
- Siapkan 3 butir kacang mede (Bisa Dihilangkan).
- Persiapkan 1/2 butir pala.
- Perlu dari Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 1 jempol jahe (geprek).
- Siapkan - Kayu manis.
- Perlu 6 butir untuk cengkeh.
- Perlu untuk Bahan lain:.
- Memerlukan untuk Garam, gula, lada, kaldu/penyedap.
- Sediakan untuk Margarin utk menumis.
- Siapkan dari Air utk merebus.
Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup kacang merah yang enak banget dan bergizi, baik untuk kesehatan tubuhmu.
Sekarang masakan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon untuk proses nya:
- Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi dibagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja.
- Disisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarine.. tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah empuk masukkan wortel, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dimasukkan).
- Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya 😍😍 enakkkk.
- Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏.
Sup kacang merah daging sapi siap disantap. Sup kacang merah Brenebon menjadi sebuah hidangan yang cukup populer bagi masyarakat Manado, menu ini sangat cocok dihidangkan pada saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Untuk membuat Brenebon kacang merah ini juga cukup mudah loh dan membuatnya pun diolah dengan. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kalian, semoga menginspirasi.
