Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka.
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak sup kacang merah daging sapi / brenebon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. kita setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner sup kacang merah daging sapi / brenebon nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:
- Sediakan 150 gr kacang merah (rendam semalaman).
- Memerlukan 300 gr untuk daging sapi (potong kecil).
- Perlu 2 buah dari wortel (potong2).
- Sediakan 1 batang dari daun bawang (potong2).
- Siapkan dari Bumbu dihaluskan:.
- Berikan 5 siung bamer.
- Memerlukan 4 siung dari baput.
- Siapkan 3 butir kacang mede (Bisa Dihilangkan).
- Berikan 1/2 butir untuk pala.
- Sediakan - Bumbu cemplung:.
- Berikan 1 jempol jahe (geprek).
- Persiapkan Kayu manis.
- Sediakan 6 butir dari cengkeh.
- Anda perlu Bahan lain:.
- Memerlukan untuk Garam, gula, lada, kaldu/penyedap.
- Berikan Margarin utk menumis.
- Berikan - Air utk merebus.
Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup kacang merah yang enak banget dan bergizi, baik untuk kesehatan tubuhmu.
Selanjutnya masakan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon untuk langkah-langkah nya:
- Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi dibagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja.
- Disisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarine.. tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah empuk masukkan wortel, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dimasukkan).
- Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya 😍😍 enakkkk.
- Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏.
Sup kacang merah daging sapi siap disantap. Sup kacang merah Brenebon menjadi sebuah hidangan yang cukup populer bagi masyarakat Manado, menu ini sangat cocok dihidangkan pada saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Untuk membuat Brenebon kacang merah ini juga cukup mudah loh dan membuatnya pun diolah dengan. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, terima kasih.
