Tongseng Iga Sapi Pedas. Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan. Bumbu rempah yang pas dan rasa pedas yang cukup tentu membuat tongseng iga sapi menjadi. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar masakan tongseng sapi yang diolah Harus dan wajib mencoba resep tongseng daging ayam pedas ini. pedasnya tongseng daging ayam ini mampu membuat ketagihan bagi pencicip kuliner ini.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan tongseng iga sapi pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan memasak tongseng iga sapi pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan tongseng iga sapi pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan. Bumbu rempah yang pas dan rasa pedas yang cukup tentu membuat tongseng iga sapi menjadi. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar masakan tongseng sapi yang diolah Harus dan wajib mencoba resep tongseng daging ayam pedas ini. pedasnya tongseng daging ayam ini mampu membuat ketagihan bagi pencicip kuliner ini.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan tongseng iga sapi pedas ini. kalian sedikit banyak memerlukan 27 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya kuliner tongseng iga sapi pedas nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Siapkan untuk Bahan Utama.
- Sediakan 1/2 kg Iga Sapi.
- Sediakan - Santan instan (saya pake 1/2).
- Memerlukan 150 gran kol (sesuai selera).
- Perlu 1 buah tomat merah.
- Sediakan 1 buah tomat ijo (boleh skip).
- Perlu 1 batang daun bawang, iris.
- Perlu dari Cabe rawit utuh (optional).
- Anda perlu secukupnya - Air.
- Berikan Bumbu halus.
- Memerlukan 6 siung bawang merah.
- Memerlukan 4 siung - bawang putih.
- Berikan 10 - cabe kriting merah.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 ruas dari kunyit.
- Perlu 4 butir dari kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica utuh.
- Memerlukan - Bumbu Geprek.
- Memerlukan 2 ruas untuk jahe.
- Memerlukan 2 lembar - daun salam.
- Memerlukan 1 batang untuk sere.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas (optional).
- Memerlukan dari Bumbu tambahan.
- Anda perlu untuk 1 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm gula pasir.
- Anda perlu Garam.
- Memerlukan Kaldu jamur.
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
Berikut ini resep Tongseng Iga Sapi Pedas untuk langkah-langkah nya:
- Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis.
- Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan.
- Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba.
Tongseng dengan daging sapi sudah biasa, coba deh dengan tulang iga sapi. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Olahan khas Palembang ini memiliki rasa asam-pedas yang bakal bikin kamu ketagihan. Serai, lengkuas, daun salam, asam Jawa, dan kunyit membuatnya. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan tongseng iga sapi pedas yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary kita, :).
