Cuko Pempek Awet Lama. Assalamualaikum ~ jika teman-teman suka dengan video Ela jangan lupa klik tombol like & subscribe ya ~ di video kali ini Ela mau berbagi resep cuko pempek. Cuko pempek adalah kuah yang terbuat dari gula merah atau gula aren dengan campuran bahan yang lainnya. Dan cuko pempek ini selalu dihidangkan bersama.
Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Cara membuat cuko, campurkan semua bahan cuko jadi satu dan rebus.
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan cuko pempek awet lama ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak cuko pempek awet lama ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Assalamualaikum ~ jika teman-teman suka dengan video Ela jangan lupa klik tombol like & subscribe ya ~ di video kali ini Ela mau berbagi resep cuko pempek. Cuko pempek adalah kuah yang terbuat dari gula merah atau gula aren dengan campuran bahan yang lainnya. Dan cuko pempek ini selalu dihidangkan bersama.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner cuko pempek awet lama ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner cuko pempek awet lama ini. kita sedikit banyak memerlukan 8 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner cuko pempek awet lama nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Komposisi untuk Cuko Pempek Awet Lama:
- Memerlukan 1 1/2 keping dari gula merah (150gr).
- Siapkan 1.5 lt dari air.
- Memerlukan 1 1/2 bungkus dari asam jawa.
- Sediakan 1 bungkus kecil dari ebi.
- Anda perlu 3 siung - bawang putih.
- Persiapkan 15 untuk cabe rawit atau sesuaikan.
- Siapkan 11/2 sdt - garam.
- Berikan 1 sdt dari totole.
Resep Cuko Pempek Kental khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Pedas Mantap. Saya lebih memilih pakai asam jawa yang dicampur jeruk nipis akan tetapi kurang tahan lama atau awet, makanya para panjual banyak yang memilih mencampurnya dengan cuka putih supaya lebih awet. Resep dan cara membuat cuko/cuka (kuah) kental dan pedas pempek asli palembang mantap dan tahan lama. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang).
Dibawah ini resep Cuko Pempek Awet Lama perihal langkah nya:
- Rebus gula merah dengan air lalu saring. Tambahkan asem dan aduk rata. Sangrai ebi, cabe dan bawang putih..
-
Kemudian blender dan campurkan ke kuah gula.
- Beri perasa dan koreksi rasa. Tunggu hingga benar2 mendidih kemudian matikan api dan saring. Tunggu dingin dan tuang di botol lalu masukan di kulkas. Beri note tgl pembuatan. Sajikan dengan pempek (lihat resep).
- Gede banget ini banyak 1 liter wkwkwkwk.
Agar pempek tahan lebih lama, setelah matang, angkat pempek dan celupkan di air hangat untuk menghilangkan lendir, lalu tiriskan sampai Jangan goreng pempek terlalu lama agar tidak meletus dan liat. Untuk membuat kuah cuko, pilih gula jawa yang berwarna merah agar hasilnya lebih menarik. Asli Palembang, empuk & tidak amis. Kelebihan cuko kering ini adalah cuko menjadi lebih awet dan praktis untuk dibawa atau dikirim karena akan lebih ringan, apalagi kalau untuk Jadikan pempek sebagai cemilan sehat untuk anda dan keluarga. Penggunaan pengawet supaya pempek bisa tahan lebih lama atau bahan pemutih supaya.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan cuko pempek awet lama yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, sampai jumpa.
